Bahan rak barbekyu
1. Bahan baja antikarat. Ada banyak manfaatnya, jadi cobalah pilih baja antikarat food grade yang lebih tebal. Kerugian terbesar dari baja antikarat adalah tidak mudah dibersihkan, dan berbagai noda minyak, sidik jari, keropeng bercampur minyak karbon, dll. Setelah menggunakannya karena alasan kebersihan, baja antikarat tidak dapat membentuk prototipe di kamar mandi selama setengah jam.
2. Material baja hitam. Pelat besinya tampak dilapisi cat panggang, jadi sebaiknya pilih yang tebal. Tidak sekuat baja tahan karat, dan harganya sedikit lebih murah dari baja tahan karat. Keunggulan terbesarnya adalah mudah dirawat dan dibersihkan.
3. Bahan paduan aluminium. Menggabungkan keunggulan baja tahan karat dan baja hitam, bahan ini juga lebih ringan dan lebih mudah dibawa. Satu-satunya kekurangannya adalah harganya yang mahal, dan panggangan barbekyu paduan aluminium dengan ukuran dan fungsi yang sama harganya bisa lebih dari dua kali lipat.
Detail lainnya
1. Stabilitas braket. Keempat kakinya cukup tebal dan stabil, dan tidak akan terjadi hal yang tidak diinginkan jika tiba-tiba terbalik saat memanggang.
2. Rak penyimpanan. Sikat, kaleng bumbu, dan barang-barang lainnya harus disisihkan agar mudah diakses, jadi harus ada desain rak yang dapat dilipat.
3. Silo karbon independen. Saat membersihkan abu karbon, tidak perlu membawa seluruh panggangan barbekyu ke tepi air, dan dapat dilepas secara terpisah saat tidak perlu melanjutkan pemanasan.
4. Anti panas. Harus ada desain insulasi di kedua sisi, dan desain tepi yang melebar di bagian tengah, agar tidak mudah terbakar hanya dengan satu sentuhan. Tidak disarankan juga untuk membakar master selama operasi rutin.
5. Perlengkapan. Bawalah kain kasa tebal, penjepit kue, sikat, kaleng bumbu, penjepit karbon, garpu kue, aluminium foil, kantong penyimpanan, dan tusuk sate besi yang mudah dibawa.